Az ország legnagyobb sörkocsmájává válik a Gellért

A Danubius Hotel Gellért sajátos kocsmavacsoráknak és nagy sörözéseknek ad helyet február 19-21 között, az első téli sörfesztivál alkalmából.

A malátarajongókat szólítja meg az első téli sörfesztivál, melynek szervezői a sörrajongóknak egy olyan zarándokhelyet ígérnek, ahol évente egyszer mindenki kendvenc sörkülönlegességéánek hódolhat, sőt új ízeket is kipróbálhat. Ugyanis idén februártól a Serfőző és a Danubius Hotel Gellért közös szervezésében Magyarország első téli sörfesztiválját, az Indoor Sörfesztivált köszönthetjük a rendezvények sorában.

 Lesz itt sörverseny, sörkóstoló, a sörökhöz illő különleges sörkorcsolyák, a borvacsorák helyett pedig 5 fogásos sörvacsorák, méghozzá Budapest legmenőbb sörkocsmáinak (például az Élesztő, az Importer, a Léhűtő és a Marionett) kínálatában. A vendég séfek sem maradhatnak ki, a vasárnapi Sör brunch-on és Sörvacsorán cseh és magyar séfek együtt készülnek autentikus ételekkel, de lesz interaktív sörkóstolás is, 3-3 féle cseh és magyar csapolt sörrel.

A sörkészítők mellett a Gellért Söröző meghívására Budapest legmenőbb sörkocsmái is prezentálják magukat, legjellemzőbb ételeiket kínálva. Itt lesz az Élesztő, az Importer, a Léhűtő, a Marionett, a Bigfoot Sörfőzde, a Crate Brewery London, és a Brewapest Brewers. A fogásokat a Butcher’s Kitchen séfje, Csonka Zsolt és a házigazda Gellért Söröző séfje, Frideczky András közösen készítik el. A söröket Pandula Richárd, az Élesztő üzletvezetője és a Brewdapest Brewers egyik tagja válogatja - írja a hvg.hu.

Forrás: Vendég&Hotel Online

Forrás: hvg.hu


Ezen a badacsonyi hétvégén minden a Szürkebarátról szól

Ezen a badacsonyi hétvégén minden a Szürkebarátról szól 

A Bortriatlon egy nagyon izgalmas rendezvény, aminek egyik fontos állomása a Szürkebarát Hétvége.
Séfváltás a Lidl Konyha élén

Séfváltás a Lidl Konyha élén 

Nem akárki érkezik a cégcsoport konyhájára: egy Michelin-díjat kapó ifjú séf váltja a korábbi, Michelin-csillagos konyhát irányító séfet.
Ehető erdő, fenntarthatóság és gasztronómia

Ehető erdő, fenntarthatóság és gasztronómia 

A Visegrádi Alap támogatásával létrejött nemzetközi eszmecserére öt országból érkeztek előadók és résztvevők.  
Kő-Papír-Olló magyar bajnokság is lesz a Kincsem Parkban

Kő-Papír-Olló magyar bajnokság is lesz a Kincsem Parkban 

Újabb büfékocsik, bővülő ételkínálat, nemzetközi ízek várják a látogatókat.. és persze pizza és hamburger minden mennyiségben.
Javában tart Magyarország exkluzív boreseménye

Javában tart Magyarország exkluzív boreseménye 

Reflektorfényben a magyar borok.
Megvan, ki kapja idén a Boros László-díjat

Megvan, ki kapja idén a Boros László-díjat 

Az MNGSZ 2023-ban alapította a Debrecen és Magyarország ikonikus séfjéről elnevezett Boros László-díjat., amelyet április 30-án adnak át az idei kitüntetettnek.
Érkezik a legnyáriasabb tavaszi borfesztivál

Érkezik a legnyáriasabb tavaszi borfesztivál 

Immár hatodik alkalommal kerül megrendezésre a már-már hagyománnyá avanzsált sétáló kóstoló. 
Mi lesz a borvidékekkel?

Mi lesz a borvidékekkel? 

Az éghajlatváltozás a világ borvidékeinek hetven százalékát alkalmatlanná teheti szőlőtermesztésre.
Vanília égbolt

Vanília égbolt 

Vanília minden mennyiségben - izgalmas más fűszerek, sosem gondolt párosítások kíséretében.
Csak most került az italpiacra - már nyert is egy rangos nemzetközi versenyen

Csak most került az italpiacra - már nyert is egy rangos nemzetközi versenyen 

Merész döntés volt a versenyre nevezni egy piacra került új termékkel - de bejött.

Interjú

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal

Hat érdekes és meghatározó téma a JAB Csoporttal 

Olyan szakmai információk, amelyekről ritkán esik szó az európai szállodai és kiskereskedői területen piacvezetőnek számító német alapítású textilcég esetén.
Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni”

Vámos Nóra: „Sokszor minden lépésért meg kellett küzdeni” 

A helyszín a Hardangervidda Nemzeti Park, ahol annak idején Amundsen készült fel az Antarktisz-expedícióra.
Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban

Első az életképesség: fenntartható üzleti modell a vendéglátásban 

A vendéglátóipar fenntarthatósági fordulata elkerülhetetlen az ökológiai lábnyomunk csökkentéséért - de vajon hatékonyan cselekedhet-e a fenntarthatóságért egy olyan vendéglátóhely, amelynek saját jövője sincs biztosítva?