A magyarországi egység napi üzemeltetését és fejlesztését az istockanalyst szerint a Chanticleer Europe végzi. A cég vezetője, Alex Hemingway 14 évnyi nemzetközi étteremvezetési és ingatlanfejlesztési tapasztalattal rendelkezik, 6 éven keresztül volt a Pizza Hut és a Kentucky Fried Chicken magyarországi franchise csoportjának elnök-vezérigazgatója. A vállalat jelenleg az ideális helyszínt keresi az étterem megnyitásához, amely a tervek szerint az idei év szeptember-október környékén fogadja már kiéhezett vendégeit. A franchise szerződés szerint az anyacég 80 százalékos részesedéssel bír majd a magyarországi Chanticleer cégben, a fennmaradó 20%-ot pedig az Alex Hemingway által vezetett menedzsment-csoport birtokolja.
Közép-Európa nagyon attraktív működési környezetet biztosít az étterem számára, nyilatkozta a magyar nyitásról Alex Hemingway. Az igazgató kiemelte az alacsony ingatlanárakat, a munkaerő olcsóságát és a Hootershez hasonló étterem márkák hiányát a magyar piacon. Magyarországi étterem megnyitása azért kulcsfontosságú, mert a Hooters innen képzeli további terjeszkedését a feltörekvő európai piacokon.
