Reménytelen a kis sörfőzdék jövője?
2010. augusztus 11. 11:26
Drasztikusan csökkent a magyarországi sörfőzdék száma: az ezredfordulón még háromszáznál is több volt, mára ötven maradt.
A kisüzemi sörfőzdéket képviselő érdekvédők vezetője, Vaskó György szerint a nagy cégeket multinacionális vállalatok vásárolták fel, a kis sörfőzdéknek az általuk szabadon hagyott piac maradt. A kis főzdék különleges sörökkel tudják erősíteni a pozícióikat, így például külön itallal készülnek az egyes nagyobb rendezvényekre.
A legtöbb kis sörfőzde Kelet-Magyarországon működik, és regionális piacra termel – írja a Magyar Nemzet. A kis főzdék helyzetét könnyíthetné a szakemberek szerint a könnyebb adminisztráció, illetve az, ha a szakmában megjelennének a pályázati pénzek. (forrás: Agromonitor)
